下厨房

2个月前更新 99 00

下厨房美食菜谱网倡导在家烹饪、健康的生活方式,提供有版权的实用菜谱做法与饮食知识,提供厨师和美食爱好者一个记录、分享的平台。

所在地:
中国
语言:
zh
收录时间:
2025-04-02
其他站点:
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下厨房是一个专注于美食菜谱分享与美食生活交流的平台,秉持“唯有美食与爱不可辜负”的理念,汇聚了海量用户生成的菜谱资源与美食作品,既满足日常烹饪需求,也为厨友搭建了互动交流的社区空间。

一、精细分类的海量菜谱资源
平台拥有347万+份菜谱,覆盖从日常饮食到特色料理的全场景需求,分类逻辑清晰:
日常场景导向:设家常菜、快手菜、下饭菜、早餐、减肥餐、汤羹、烘焙、小吃等板块,解决“今天吃什么”的高频问题;
食材精准匹配:按猪肉、鸡肉、牛肉、鱼、鸡蛋等常见食材,以及猪油、冬瓜、南瓜等时令食材划分,用户可根据手中食材直接查找做法(如“猪肉”下细分排骨、五花肉、里脊等部位的具体做法);
特殊需求适配:针对孕妇、产妇、婴儿、儿童等人群,以及素食、主食、面类等偏好,提供专属菜谱集合(如“孕妇餐”聚焦营养搭配,“素食”覆盖全素料理)。

二、热门与新鲜的菜谱推荐
平台通过用户行为与数据筛选,展示最具人气的美食内容:
最近流行:聚焦当下热门菜谱,如“爆炒花甲”(128人做过)、“番茄肥牛烩饭”(630人做过)、“比肉还好吃的手撕杏鲍菇”(4102人做过),均为用户实践验证的“零失败”食谱;
新秀菜谱:挖掘新发布的优质创意菜,如“黄庄月饼|金沙蛋黄酥皮月饼”“纯蒙古奶茶(咸味香浓)”等,标注“做过的人数”,帮助用户发现新鲜口味;
流行搜索:实时更新用户高频搜索词(如家常菜、月饼、红烧肉、可乐鸡翅等),反映当下饮食热点,方便用户紧跟潮流。

三、有温度的美食社区
下厨房不仅是菜谱库,更是厨友交流的“美食朋友圈”:
作品分享:用户可发布自己的美食作品,参与“一人食”“热热闹闹的烟火气”“造型控的自我修养”等主题活动(如“造型控”板块聚集了饼干造型、蛋糕裱花等创意作品),用美食传递生活态度;
厨友互动:用户可关注其他厨友(如部分用户有7000+作品、1500+关注),查看其菜谱与动态,形成“跟着厨友学做菜”的互动氛围;
菜单集合:整合各类主题菜单(如中式点心/甜品、碱水贝果硬欧等),为用户提供成套的饮食方案(如“中式点心”集合涵盖艾饺、红糖发糕等传统美食)。

四、完善的基础服务
账号体系:支持QQ、微博、手机/邮箱登录,用户可注册账号收藏菜谱、分享作品;
辅助功能:提供帮助中心、社区指导原则、隐私政策等服务,解决用户使用问题;
延伸内容:链接到美食生活杂志、下厨房出版书籍、招聘信息等,满足用户对美食领域的更多需求(如“下厨房出版的书”展示平台衍生的美食书籍)。

截至目前,平台已有7900万+份用户作品,每一道菜谱、每一张照片都承载着用户对美食的热爱。下厨房正成为连接“食材—菜谱—生活”的纽带,让烹饪从“技能”变成“传递爱的方式”。

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